先日、熊本県玉名市にあるお好み焼き屋さん「橘屋本舗」に行ってきました。
こちらのお店は玉名で30年以上も続く、地元で愛されているお好み焼き屋さんで、なんでも「バター焼き」というものが名物だそうです。
「バター焼き」というのがどんなものなのかと早速行ってみましたよ。
ランチと言うとそばやうどんが多いわが家ですが、今回は鉄板焼き橘屋の紹介です。
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目次
橘屋本舗の場所
橘屋本舗の場所は、玉名市のゆめマートやTSUTAYAが立ち並ぶ大通り沿いにあります。
JR玉名駅からも徒歩５分くらい、玉名郵便局の斜め向かいなので分かりやすいです。
私たちは土曜日の１１時半過ぎに行きましたが、駐車場はギリギリセーフで停められました。
駐車場はお店の前に５～６台くらい停められます。
皆さん、混むのが分かってるようで早くから来ているようです。
橘屋本舗の店内の様子
店内は既に混んでいて、テーブル席がひとつだけ空いていて座ることができました。
お店の中は、テーブル席が３つとカウンター席があり、奥にお座敷がありました。
席について他のテーブルを見ると、「予約席」となっているところもあり、お昼時は混みあうのが分かります。
そして、こちらのお店、なんと子どもだけのお客さんが多いんです。
先程の予約席も高校生の部活帰りのようなグループでした。
また、予約なしで中学生くらいの４人組も入ってきたり(^^
本当に地元の子どもから大人まで、あらゆる世代に愛されてるお店なのが分かりました。
橘屋本舗のメニュー
鉄板焼き（お好み焼き）メニュー
お好み焼きは広島風のお好み焼きですね。
バター焼き４００円って安すぎじゃないですか(^^;
この玉名名物バター焼きですが、お店のHPにはこのように書いてありました。
昭和の半ば、玉名市高瀬の「宝食堂」のおばちゃんが、
引用元：橘屋本舗公式HP
元気に遊ぶ子供たちに作ってくれた「バター焼き」・・・
あれから５０年以上、
地域の方々に親しまれ続けております。
玉名で子どものおやつとして、食堂のおばちゃんが作ってくれたのが始まりのようですね。
東京月島のもんじゃ焼きのようですね。
値段の安さといい、子どもたちだけで食べに来るのが分かる気がします。
他のメニューはこちら。
メニューメニュー
定食も人気のようですよ。
17時からのメニュー
17時からは、お酒のつまみメニューも登場します。
どれもリーズナブルなので、たくさん注文してしまいそうですね。
橘屋本舗のバター焼きとお好み焼き
今回は名物のバター焼きとお好み焼きを注文しました。
バター焼き
玉名名物とのことなので、まずはバター焼きを注文します。
バター焼きの牛すじネギ入りにしてみました。
中はこのような感じで牛スジ煮込みがたっぷり入っています(^^
バター焼きは、周りにほのかなバターの香りが感じられる程度なので、しつこくなくて丁度良いです。
皮の表面がカリッとしているのも美味しいですね。
牛スジ煮込みが甘めの味付けで美味しいです。
バター焼きの中には、牛スジ煮込み以外は、煮込みのこんにゃく、ネギ、揚げ玉と刻んだたくあんが入っていました。
このたくあんがカリカリとした歯ごたえで、クセになりそうな感じです。
いろいろな食感が楽しめるのがいいですね。
広島風お好み焼き
次は、広島風お好み焼きです。豚玉の麺入りを頼みました。
広島風のお好み焼きは、野菜がたくさん入っているのが嬉しいですね。
キャベツともやしが入っていましたよ。
バター焼きもお好み焼きも大きくてボリュームがあり、おなかいっぱいになりました。
橘屋本舗の詳細情報
・住所：熊本県玉名市中１８０１－１
・電話：０９６８－７２－３７２５
・営業時間：11：00～22：00（21：30ラストオーダー）
・定休日：水曜日（祝祭日は営業）
・駐車場：あり（5～6台）
・公式HP：橘屋本舗
まとめ
橘屋本舗さんは「うまい・安い・量が多い」と３拍子揃って、30年以上も続いてきたのが分かりました。
また、子どもだけでも入れるお店の雰囲気なのも地元に愛される理由ですね(^^
うちからはちょっと遠いけど、美味しかったのでまた来て次は違うメニューも食べてみたいと思います。
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